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Profil
Je m'appelle Magali et j'aime beaucoup cuisiner.
Pour satisfaire mes propres besoins en cuisine j'ai commencé par réaliser des vinaigres aromatisés pour apporter d'autres saveurs à mes vinaigrettes, sauces et marinades.
Et puis, un couple d'amis est venu nous voir d’Orléans avec des mirabelles dans leurs bagages. Pour ne pas perdre ces mirabelles mon amie Magali (et oui elle aussi!) m'a montré comment faire des confitures. Depuis je ne m'arrête plus et c'est un vrai plaisir.
Tous les produits que j'utilise sont frais et de saison. Ils proviennent soit de mon potager soit de producteurs de ma région (Ariège) ou encore du Languedoc-Roussillon.
Je procède toujours par petites quantités (2 litres de vinaigre ou 3kg de fruits) ce qui fait que pour un même parfum vous pouvez trouver une légère différence d'une bouteille à l'autre ou d'un pot à l'autre. C' est un des nombreux charmes du "non industriel"!
C'est une réelle satisfaction pour moi de faire ces vinaigres et confitures. C'est pourquoi j'ai plaisir à les faire partager à tout mon entourage qui jusqu'à présent ne me fait que des compliments.
Maintenant grâce à cette boutique en ligne je peux également vous proposer mes produits.
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Si vous avez une question sur un produit, un doute sur un article ou une demande de renseignements particulière, contactez-moi, je serai ravie de pouvoir répondre à vos questions.
Pour me joindre :
mail : vinaigresetconfituresdemagali@yahoo.com
